联系我们
济南聚大邦成化工有限公司
联系人：张总
电话：13583111587
网址:www.jnjdbc.cn
地址：济南市天桥区新材料市场南区7-1-1
阜丰葡萄糖
来源：http://www.jnjdbc.cn/ 日期：2021-03-27 发布人：
在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收，进入人体后被组织利用。1mol葡萄糖经人体完全氧化反应后放出2870kJ能量，这些能量有部分能量转化为30或32molATP，其余能量以热能形式散出从而维持人体体温，也可通过肝脏或肌肉转化成糖原或脂肪贮存。
（1）分子中的醛基，有还原性，能与银氨溶液反应，被氧化成葡萄糖酸铵。
（2）醛基还能被还原为己六醇。
（3）分子中有多个羟基，能与酸发生酯化反应。
（4）葡萄糖在生物体内发生氧化反应，放出热量。
（5）葡萄糖能用淀粉在酶或硫酸的催化作用下水解反应制得。
（6）植物光合作用。
（7）葡萄糖与新制氢氧化铜反应。
（8）葡萄糖在一定条件下分解成为水和二氧化碳。
（9）麦芽糖的水解。
（10）淀粉和纤维素水解。
制备方法编辑播报
1.由食用玉米淀粉用食品级酸和/或酶部分水解后所得的糖类水溶液，经净化、浓缩而成。由于水解程度的不同，所含D-葡萄糖的量，可相差很大。由玉米淀粉制得者，示称“玉米糖浆”。
2.葡萄糖可以淀粉为原料，经盐酸或稀硫酸水解制得。也可以淀粉为原料在淀粉糖化酶的作用下而制得。
化合物简介编辑播报
安全信息
危险类别码：R36/37/38
安全说明：S36/37/39-S26
异构体
同分异构体
阿洛酮糖（psicose，allulose）；果糖（fructose）；山梨糖（sorbose）；塔格酮糖（tagalose）；肌醇（inositol）
手性异构体
阿洛糖（allose）；阿卓糖（altrose）；甘露糖（mannose）；古洛糖（gluose）；艾杜糖（idose）；半乳糖（galactose）；塔罗糖（talose）
旋光异构体
α-D-呋喃葡萄糖；β-D-呋喃葡萄糖；
α-D-吡喃葡萄糖；β-D-吡喃葡萄糖；
此文关键词：
